Perinteisiä kaneliässiä, synttärijuhlaan sopiviksi muokattuna.. :)
Tällä ohjeella keksejä tulee noin 50-60 kpl
200 g voita
1 1/2 dl sokeria
1 muna
5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Pinnalle:
1 tl kanelia
noin 1 dl sokeria
Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna voimakkaasti vatkaten. Sekoita
kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita tasaiseksi. Anna
taikinan jähmettyä jääkaapissa noin puoli tuntia.
Leivo taikinasta pitkiä, noin sormen paksuisia tankoja. Leikkaa
tangoista noin 10 cm:n paloja. Sekoita kaneli ja sokeri lautaselle.
Kieritä tangot sokerissa, muotoile haluamaasi muotoon ja nosta leivinpaperin
päälle pellille. Paista kaneliässiä 175 asteessa uunissa 15 min.
Aina niin hyviä :) Kiva idea tuo ykkönen.
VastaaPoistaNimen alkukirjain (K) oli turhan vaikea, mutta nuo ykköset olikin kyllä ihan hauska vaihtoehto :)
VastaaPoista