Helppo maustekakku

5 ½ dl vehnäjauhoja

1 tl suolaa

1 tl soodaa

1 tl kardemummaa

1 tl kanelia

3 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

2 dl maitoa

2 munaa

1 ½ dl sulatettua voita

Kuorrutus:

noin 1 rkl maitoa

tomusokeria

Sekoita kuivat aineet keskenään. Sekoita toisessa kulhossa maito, munat ja voisula. Yhdistä sekoittamalla kaikki kerralla sekaisin. Paista voidellussa ja jauhotetussa kakkuvuossa 175 asteessa noin 50 minuuttia. Kokeile kypsyyttä tikulla.

Lisää maidon joukkoon tomusokeria, kunnes seos on sopivan paksu valutettavaksi kakun päälle. Koristele kakku jäähtyneenä, ripottele lopuksi päälle nonparelleja.