Sydänpiparit

250 g voita

3 dl sokeria

3 munaa

8 dl vehnäjauhoja

½ tl soodaa

½ tl leivinjauhetta

1 ½ tl vaniljasokeria

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen samalla vatkaten. Lisää toisiinsa sekoitetut kuivat aineet ja sekoita taikina tasaiseksi. Anna jähmettyä jääkaapissa muutama tunti ennen leipomista.

Kauli taikina ohueksi ja ota siitä muotilla pikkuleipiä, paista 175 asteessa 7-12 minuuttia. Koristele halutessasi tomusokeri-vesi-seoksella.