maanantai 9. helmikuuta 2015

Pienen pojan kastejuhla

Viikonloppuna meillä vietettiin perheen pienimmän kastejuhlaa. Poika sai kauniin nimen, juhlat sujui mukavasti ja tarjottavat maistui!

Tarjolla oli mm. voileipäkakkua, kinkkuhyrriä, kotijuustoa, täytekakku, sitruunajuustokakkua ja pikkuleipiä.



Voileipäkakkujen välissä pippurituorejuustoa, ranskankermaa, kinkkua, paprikaa ja suolakurkkua, kostutus lihaliemellä ja kuorrutus maustamattomalla tuorejuustolla.


Juustokakku tehtiin Kinuskikissan ohjeella. Valkuaisvaahdon sijaan käytin 2dl vispikermaa, jogurttina oli Valion sitruuna-limejogurttia, käytin myös oikeaa voita ja sokeria hedelmäsoseen ja makeutusjauheen sijaan. Kakku oli ihanan raikas ja sai kovasti kehuja!




Täytekakku oli koottu kolmesta kääretorttupohjasta, välissä kermaa, rahkaa, mustikoita ja pätkiksiä rouhittuna, kostutus vaniljamaidolla.





<3

1 kommentti:

  1. Miten ihanilta kaikki näyttää! Tuo juustokakun kiille onnistui täydellisesti! Miten sait reunat noin hyvin irtoamaan vuoasta? Viiri on huippuhieno! :)

    VastaaPoista