Paremmat kauralastut

Pitkästä pitkästä aikaa tein näitä "leipojan urani" ensimmäisiä väsäyksiä, perinteisiä kauralastuja. Entistä maukkaampia (ja nopeammin parempiin suihin katoavia) keksejä saat, kun maustat taikinan parilla ruokalusikallisella siirappia.

125 g voita

½ dl maitoa

2 rkl siirappia

1 1/4 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

1 tl leivinjauhetta

2 dl kaurahiutaleita

1 ½ dl vehnäjauhoja

Sulata ja jäähdytä rasva. Lisää maito ja siirappi ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita nopeasti tasaiseksi. Nostele taikina nokareina pellille leivinpaperin päälle, jätä tilaa leviämiselle. Paista 175 asteessa noin 8 - 10 minuuttia.